Ege Yöremizin Zeytin ağaçları üzerinde zeytinlerimiz yeşil renkte iken toplanır.

Özenle seçilen zeytinler kırılır, sadece tuz ve su kullanarak doğal fermantasyonla tatlandırılır.

Şerife Hatun Köy Mahsullerinden Ege yöresel lezzetlerinden olan taş kırma zeytin;

Etli, diri ve müthiş lezzetlidir. Yöresel ev yapımı zeytin yemenin tadına varacaksınız.

Şerife Hatun ürünlerimizde hiç bir tatlandırıcı madde kullanılmamıştır. Sadece su ile tatlandırılmıştır. El yapımıdır.

Zeytinlerimizi salamura suyu içinde karanlik ve serin bir yerde saklayiniz.